Какие продукты полезны для организма. Часть 2

Косметологический центр Мед-Арт продолжает серию заметок и советов о полезных продуктах питания. В прошлой статье мы рассказали о воде, перце, зеленом чае, цитрусовых и молочных продуктах. В этот раз речь пойдет о более вкусных вещах.

Шоколад. Все знают, что шоколад только портит фигуру, добавляет вес и вообще нельзя к нему прикасаться. Но это не так, точнее не совсем так. В настоящем черном шоколаде содержится масса полезных для метаболизма микроэлементов, которые ускоряют метаболизм. А вот от молочного шоколада по прежнему стоит держаться подальше.

К шоколаду можно добавить орехи, но только в умеренном количестве, так как несмотря на свои полезные свойства они очень калорийны. Так же добавляем к этому списку специи и приправы, которые легко найти на любой кухне: карри, имбирь, корицу и душистые травы. Их применение для приготовления пищи, как уверяют ученые, ускоряет метаболизм на 10%.

Не стоит отказываться и от мяса. Нежирное мясо, мясо птицы, рыбы содержат очень много белка, который несет в себе запас энергии и не способствует ожирению. Так же стоит обратить внимание на баранину, ведь жир, присутствующий в ней, не усваивается человеческим организмом, а потому не влияет на фигуру.

И в конце концов – продукты из цельных злаков, очень богатых на клетчатку. Переваривание клетчатки требует больше энергии, чем дает конечный продукт, за счет этого и достигается ускорение метаболизма. Так же цельнозерновые продукты богаты на минералы и витамины. Потому при выборе макарон, хлеба или круп стоит обращать на это внимание.